18 下列何者占每日身體能量消耗的比例最少？
(A)基礎代謝（basal metabolism）
(B)身體活動量（physical activity）
(C)食物產熱效應（thermic effect of food）
(D)熱生成（thermogenesis）

這題考的是人體每日總能量消耗（Total Energy Expenditure, TEE）的組成比例，這是營養學的基礎題。

答案是 (D) 熱生成（thermogenesis）。

? 核心解析：能量消耗的組成比例

人體每日總能量消耗（TEE）主要由以下三大項組成，其佔比大致如下：

1. 基礎代謝率 (BMR/REE)：佔比最大，約 60%～70%。這是人體在維持生命活動（心跳、呼吸、體溫）所需的最基本能量。

2. 身體活動量 (Physical Activity)：變動最大，約 15%～30%。這取決於個人的生活型態（靜態、輕度、中度、重度活動）。

3. 食物產熱效應 (TEF)：佔比最少，約 5%～10%。這是攝取食物後，身體進行消化、吸收、代謝與儲存營養素所消耗的能量。

? 關於選項 (D) 熱生成

在大多數營養學教科書的分類中，「熱生成」（Thermostatic/Thermogenesis） 尤其是指非顫抖性產熱（如棕色脂肪組織產熱），其佔一般健康成人每日能量消耗的比例極低，通常被歸類在極小範圍內或被視為基礎代謝的一小部分，因此若在四個選項中比較，它是佔比最少的一個。

? 考前秒殺「能量消耗比例」記憶法

能量消耗階梯圖（由大到小）：

1. 基礎代謝 (BMR)：最大宗（主力）。

2. 身體活動 (PA)：變動值（視運動而定）。

3. 食物產熱 (TEF)：小宗（約 1/10）。

4. 熱生成 (Thermogenesis)：最少（通常視為基礎代謝內部的調節）。