25.在某一溫度下殺滅原有細菌數90%之所需時間稱為下列何者？
(A)D值
(B)Z值
(C)F值
(D)E值

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統計： A(8), B(0), C(0), D(0), E(0) #3886588

詳解 (共 1 筆)

#7591583
本題考點 本題屬於食品微生物學／滅菌學中...
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