3. 對於廚房內的各項食材與數量必須清楚的掌握,並具備各種食材的各種切割技法操作能力,上述的工作內容是由廚房中的哪一位師傅負責
(A)冷盤師傅
(B)站板師傅
(C)排菜師傅
(D)爐灶師傅。
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統計: 尚無統計資料
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3. 對於廚房內的各項食材與數量必須清楚的掌握,並具備各種食材的各種切割技法操作能力,上述的工作內容是由廚房中的哪一位師傅負責
(A)冷盤師傅
(B)站板師傅
(C)排菜師傅
(D)爐灶師傅。