45. 對於器具的清洗先後順序,由先至後,分別為: 
(A) 鍋具、餐具、砧板、刀具、抹布 
(B) 餐具、鍋具、砧板、刀具、抹布 
(C) 鍋具、餐具、刀具、砧板、抹布 
(D) 餐具、鍋具、刀具、砧板、抹布

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統計: A(0), B(0), C(1), D(0), E(0) #3948311

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#7696738
本題考的觀念 這題考的是餐飲器具的清潔順...
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