阿摩線上測驗
登入
首頁
>
二技統測◆餐旅類◆(二)服務管理
>
92年 - 92 二技統測_餐旅類_專業科目(二):服務管理#144797
> 試題詳解
46.企業服務文化建構的主要推動者,應為:
(A)顧客
(B)領班
(C)基層員工
(D)高階主管
答案:
登入後查看
統計:
尚無統計資料
相關試題
47.服務管理系統中的要素「組織的理念與文化」,指的是: (A)以人、物、技術等為媒介去提供服務的一個組織結構 (B)引導、統制整個服務生產活動的各項原理、價值觀 (C)顧客、外部關係者及從業人員等對服務之企業及服務本身所抱持的印象觀念 (D)特定形態的顧客群體
#4036376
48.薛也落(Szhein)所提出的三層次組織文化架構為: (A)人造物、採用的價值觀、基本假設 (B)基層員工、中階幹部、管理人員 (C)外表、態度、內涵 (D)文化策略、文化目標、文化規範
#4036377
49. Bitner, Booms 與 Tetreault (1990)等學者將餐廳服務失誤的類型分為那三大類? (A)服務系統失誤、未能回應消費者的要求、員工個人行為所造成的不滿 (B)服務系統失誤、未能回應消費者的要求、公司的經營策略不當 (C)未能回應消費者的要求、員工個人行為所造成的不滿、公司的採購系統疏失 (D)公司的採購系統疏失、公司的經營策略不當、公司的廣告宣傳不實
#4036378
50.以下那一項是 Day 以及 London (1977) 認為會影響不滿意消費者抱怨行為的主要原因? (A)消費者獲得補償的價值 (B)是否會讓員工受到懲罰 (C)是否會影響消費者個人的名望 (D)是否會影響企業的聲譽
#4036379
1. 蔬菜每份 (exchange) 以多少克計算? (A) 50 克 (B) 100 克 (C) 125 克 (D) 150 克
#4036380
2. 下列何者不屬於多醣類? (A) 木質素 (B) 果膠 (C) 糊精 (D) 肝醣
#4036381
3. 下列何者為人體所需之必需脂肪酸? (A) 油酸 (B) 魚油 (C) 亞麻油酸 (D) 硬脂酸
#4036382
4. 下列哪一項食物不含膽固醇? (A) 蕃薯 (B) 豬肝 (C) 蛋 (D) 蝦
#4036383
5. 下列何種維生素直接參與膠原蛋白之合成? (A) 維生素 A (B) 維生素 D (C) 維生素 C (D) 維生素 E
#4036384
6. 下列各組中,何組之營養素皆具有抗氧化之功能? (A) 鐵與維生素 D (B) 鋁與β-胡蘿蔔素 (C) 硒與維生素 E (D) 鎂與維生素 C
#4036385
相關試卷
100年 - 100 二技統測_餐旅類_專業科目(二):服務管理#139972
2011 年 · #139972
99年 - 99 二技統測_餐旅類_專業科目(二):服務管理#144022
2010 年 · #144022
98年 - 98 二技統測_餐旅類_專業科目(二):服務管理#144108
2009 年 · #144108
97年 - 97 二技統測_餐旅類_專業科目(二):服務管理#144155
2008 年 · #144155
96年 - 96 二技統測_餐旅類_專業科目(二):服務管理#144275
2007 年 · #144275
95年 - 95 二技統測_餐旅類_專業科目(二):服務管理#144350
2006 年 · #144350
94年 - 94 二技統測_餐旅類_專業科目(二):服務管理#144405
2005 年 · #144405
93年 - 93 二技統測_餐旅類_專業科目(二):服務管理#144675
2004 年 · #144675
92年 - 92 二技統測_餐旅類_專業科目(二):服務管理#144797
2003 年 · #144797