47. 預防食品中毒的五要原則是
(A)要洗手、要充分攪拌、要生熟食分開、要澈底加熱、要注意保存溫度
(B)要洗手、要新鮮、要生熟食分開、要澈底加熱、要注意保存溫度
(C)要洗手、要新鮮、要戴手套、要澈底加熱、要注意保存溫度
(D)要充分攪拌、要新鮮、要生熟食分開、要澈底加熱、要注意保存溫度 。

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統計： A(0), B(8), C(1), D(0), E(0) #3802824

詳解 (共 1 筆)

#7617193
這題在考的觀念 這題考的是預防食品中毒的...
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