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106年 - 106 全國高級中等學校學生技藝競賽考試_商業類:中餐烹調#140223
> 試題詳解
49. 清蒸大開蟹時，最常放入何種香料去寒
(A) 紫蘇
(B) 香蕉
(C) 丁香
(D) 桂皮
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相關試題
50. 下列何種魚的內臟被稱為龍腸？ (A) 紫魚 (B) 鳳目魚 (C) 曼波魚 (D) 龍膽石斑
#3907651
1. 粗細不等，但長度相等的線條感覺上 (A)粗較長 (B)細較長 (C)一樣長 (D)不一定。
#3907652
2. 最能製造陰影，產生立體感，對紋理的描寫效果特佳的光線為 (A)右前側面光 (B)正面光 (C)逆光 (D)頂光。
#3907653
3. 印後加工浮凸效果，何者最不明顯 (A)壓凸 (B)烤松香 (C)局部上光 (D) 印墨中加入光油。
#3907654
4. 「科技產品圖片」較適合使用何種網點 (A)方形網點 (B)圓形網點 (C)鏈形網點 (D)砂目網點。
#3907655
5. 下列何項是廣角鏡頭的特性 (A)景深大 (B)視角小 (C)視感壓縮 (D)焦點較易控制。
#3907656
6. 「心動不如馬上行動」是 (A)說明文 (B)標語 (C)造型 (D)插圖。
#3907657
7. 「檸檬黃」的色彩名稱是來自 (A)固有色名 (B)系統色名 (C)印刷色名 (D) 油墨廠色票名。
#3907658
8. 標準鏡頭的視角約為 (A)120°~180° (B)65°~110° (C)45°~50° (D)2°~35°。
#3907659
9. 完稿對欲去背的處理方式，何者為非？ (A)註明「去背」請廠方處理 (B) 電腦繪圖處理 (C)把圖片修剪成所需的狀況 (D)以賽璐璐片塗繪遮擋片。
#3907660
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