5 「小時候,我的老家務農,每當農事正忙,下午時間,總會有嬸嬸們將點心烹煮, 再由長工挑到田頭,讓忙著割稻的農友墊墊肚子。我年幼也喜歡湊熱鬧,尤其那一 碗不燙手,溫溫美味的米篩目。媽媽是這麼做的:用手掌推著米粹在勺篩上,米粹 受到壓力穿過圓形小洞的篩目,白白長長的米條就墜溜下來,入了沸水,米條立刻 熟成滑溜的米篩目。我的古早味,鄉愁十足的米篩目湯裡有蔥酥、韭菜段子和說不 清楚的童年。」 根據上文,下列選項何者正確?
(A)為能表達誠摯的謝意,給工人的餐點必須自製
(B)現在因為生活型態轉變,米篩目湯已變成甜點
(C)藉由米篩目的製作過程,書寫童年回憶與美食
(D)米篩目是農家日常生活三餐最主要的飲食種類
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統計: A(0), B(0), C(13), D(0), E(0) #3928904
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