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國中技藝-餐旅職群
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111年 - 111 臺北市國民中學技藝競賽_餐旅職群:飲料調製 1-50#142734
> 試題詳解
50. 以國內的作業,吧檯的現金結帳作業是何人負責
(A)飲務員
(B)出納
(C)服務員
(D)領班
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相關試題
1. 下列有關追越船之敘述,何者為錯誤? (A)追越船應避讓被追越船 (B)在夜間看見被追越船之舷燈 (C)鳴放號笛二長聲一短聲,表示:我擬在你之右舷追越 (D)鳴放號笛二長聲二短聲,表示:我擬在你之左舷追越
#3982735
2. 下列有關對流層頂之敘述,何者正確? (A)摩擦層與對流層之邊界 (B)高度隨緯度之增加而遞減 (C)全球對流層頂之高度均一致 (D)冬天高,夏天低
#3982736
3.如圖之鋒面符號代表何種意義? (A)暖鋒 (B)冷鋒 (C)滯留鋒 (D)囚錮鋒
#3982737
4. 下列何者對氣象導航具有重要意義? (A)現代通訊技術 (B)造船技術 (C)推進動力 (D)航海儀器
#3982738
5. 下列各船舶間之避讓責任,何者是正確的? (A)捕魚中之船舶避讓帆船 (B)帆船避讓動力船 (C)動力船避讓受吃水限制船舶 (D)受吃水限制船舶避讓運轉能力受限制船舶
#3982739
6. 下列有關船長在引水人在船引領過程中的職責何者為正確? (A)對駕駛和管理船舶不負全部責任 (B)發現引水人操縱不當,必要時可要求更換引水人 (C)不保證引水人的登離船的安全 (D)引水人負責航行安全,船長只負管理船舶之責任
#3982740
7. 軍艦所採用的錨機,其甲板以上所佔空間甚少,保護及保養均較佳,其名稱為下列何者? (A)垂直式錨機 (B)水平式錨機 (C)傾斜式錨機 (D)可攜式錨機
#3982741
8. 颱風的最外緣及而後漸漸增厚的雲屬為何? (A)層積雲與積雲 (B)高層雲與高積雲 (C)卷雲與卷層雲 (D)雨層雲與積雨雲
#3982742
9. 溼空氣在氣壓不變且無水汽增減的情形下,其溫度降低達到飽和時的溫度,稱為? (A)霜點 (B)露點 (C)冰點 (D)閃點
#3982743
10. 依國際海上避碰規則規定,顯示漁船群集捕魚時之增設信號號燈,從事拖網作業收網時,漁網與障礙物糾纏時,應顯示紅燈幾盞於一垂直線上? (A)二 (B)三 (C)四 (D)五
#3982744
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