65. 品質較好的烏魚子，其特徵為
(A)外型不規則、大小厚薄落差大
(B)色澤呈現暗黑色、不透明
(C)輕壓表面，若按下會很快彈上來
(D)鹹度高的品質越好 。

答案：登入後查看
統計： A(0), B(0), C(1), D(0), E(0) #3797564

詳解 (共 1 筆)

#7626195
考什麼觀念 這題考的是烏魚子的品質鑑別，...
(共 815 字，隱藏中）
前往觀看
0
0