87. 燻鯊魚肉之製品可以在銷售期間保持品質不致腐敗,主要是靠
(A)防腐劑
(B)燻煙與乾燥
(C)魚肉 pH 值降低
(D)包裝
的作用。
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統計: A(0), B(6), C(0), D(0), E(0) #762527
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