題組內容

III. 問答題 (10 分)
某一 enzyme 在其第 110 號 amino acid 為 glutamine，它位於此 enzymeprotein 的表面。 同時我們也發現了此 enzyme 在第 110 號 amino acid 有下列五種突變種，分別為
a. glutamine → alanine
b. glutamine → arginine
c. glutamine → asparagine
d. glutamine → glutamate
e. glutamine → phenylalanine.
請問

(2)那一種突變序列會使 enzyme 與正常型 enzyme 功能相似？為什麼？