一、番茄果實發育後期常調整氮、鉀肥之施用比例，以提高果實糖度。請說明氮、鉀營養對植株生長及果實發育之作用，並從光合作用與源－庫關係（source–sink relationship），說明降低氮肥及提高鉀肥比例可能影響果實糖度之生理機制。（25 分）