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41.下列有關磷的敘述,何者正確? (A)成人對膳食磷的吸收率約有20% (B)活化的1,25(OH)2維生素D會降低磷的吸收 (C)人體內約有20%的磷是以的形式存在於細胞及細胞外液中 (D)穀類與豆類中的磷主要是以植酸的形式存在,人體很容易吸收

49.根據國人膳食營養素參考攝取量修訂第八版(DRIs),51歲以上的成年人維生素D建議攝取量為多 少? (A)5微克 (B)5毫克 (C)15微克 (D)15毫克

50.有關多酚物質(polyphenols)的敘述,下列何者錯誤? (A)包含許多種類,其中flavonoid占最大的比例 (B)綠茶或紅茶內的主要活性組成分,皆屬於多酚類 (C)其具有降低心血管疾病及癌症發生的作用,這可能與其抗氧化及抗發炎活性有關 (D)在食物內主要以游離的形式存在,可在胃腸道立即被有效的吸收

12. 有關支撐物體的結構可分為滾支承(roller support)、鉸支承(pin support)、固定支承(fix support),針對上述三種支撐的敘述,以下敘述何者正確?(A)滾支承(roller support)會滑動也會旋轉。(B)滾支承(roller support)會滑動不會旋轉。(C)鉸支承(pin support)會滑動也會旋轉。(D)鉸支承(pin support)不會滑動也不會旋轉。

13. 有關無線通訊傳輸技術NFC(Near Field Communication),以下敘述何者不正確?(A)使用點對點的模式。(B)可使用非接觸讀卡機。(C)一種短距離的低頻無線通訊技術。(D)可應用於行動支付。

14. PN接面是一種基本的半導體結構。當其接上電壓時,會根據方向產生不同導電結果。下列哪一種說明最接近其行為?(A)正向偏壓時電流被阻斷,反向偏壓才導通。(B)無論電壓方向為何,PN接面皆為導體。(C)正向偏壓時導通,反向偏壓時幾乎不導電。(D)只有當電壓達到12V以上才可能導通。