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41.下列有關磷的敘述,何者正確? (A)成人對膳食磷的吸收率約有20% (B)活化的1,25(OH)2維生素D會降低磷的吸收 (C)人體內約有20%的磷是以的形式存在於細胞及細胞外液中 (D)穀類與豆類中的磷主要是以植酸的形式存在,人體很容易吸收

49.根據國人膳食營養素參考攝取量修訂第八版(DRIs),51歲以上的成年人維生素D建議攝取量為多 少? (A)5微克 (B)5毫克 (C)15微克 (D)15毫克

50.有關多酚物質(polyphenols)的敘述,下列何者錯誤? (A)包含許多種類,其中flavonoid占最大的比例 (B)綠茶或紅茶內的主要活性組成分,皆屬於多酚類 (C)其具有降低心血管疾病及癌症發生的作用,這可能與其抗氧化及抗發炎活性有關 (D)在食物內主要以游離的形式存在,可在胃腸道立即被有效的吸收

14. PN接面是一種基本的半導體結構。當其接上電壓時,會根據方向產生不同導電結果。下列哪一種說明最接近其行為?(A)正向偏壓時電流被阻斷,反向偏壓才導通。(B)無論電壓方向為何,PN接面皆為導體。(C)正向偏壓時導通,反向偏壓時幾乎不導電。(D)只有當電壓達到12V以上才可能導通。

15. 結構體所受到外力包含各種類的應力,下列何者應力符合繞著物體的軸線施加的力,導致物體產生旋轉或扭轉變形的情況之敘述?(A)拉力(B)壓力(C)彎矩(D)扭力。

18. 有關齒輪種類的分類,以下敘述何者正確?(A)兩軸平行:冠狀齒輪;兩軸相交:尺條與小齒輪;兩軸不平行也不相交:蝸桿與蝸輪。(B)兩軸平行:正齒輪;兩軸相交:冠狀齒輪;兩軸不平行也不相交:戟齒輪。(C)兩軸平行:冠狀齒輪;兩軸相交:蝸桿與蝸輪;兩軸不平行也不相交:直齒斜齒輪。(D)兩軸平行:正齒輪;兩軸相交:直齒斜齒輪;兩軸不平行也不相交:冠狀齒輪。