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食品安全與衛生法規研究
食品風險管理研究(包括餐飲及食品工廠管理)
食品營養及膳食療養學研究
最新試卷
115年 - 115 中央警察大學_碩士班入學考試試題_外事警察研究所:外事警察法規與實務#139765(5題)
115年 - 115 中央警察大學_碩士班入學考試試題_外事警察研究所、國境警察學系碩士班、公共安全研究所:國際公法#139764(9題)
115年 - 115 中央警察大學_碩士班入學考試試題_法律學研究所、水上警察研究所海洋法制組:法學緒論#139762(4題)
115年 - 115 中央警察大學_碩士班入學考試試題_消防科學研究所、交通管理研究所:微積分#139760(8題)
115年 - 115 中央警察大學_碩士班入學考試試題:統計學#139759(11題)
115年 - 115 公共工程品管人員(機電班)題庫 1151-1200#139755(50題)
115年 - [無官方正解]115 中央警察大學_碩士班入學考試試題:英文#139754(23題)
115年 - 115 中央警察大學_碩士班入學考試試題_刑事警察研究所、法律學研究所:刑法及刑事訴訟法#139752(4題)
115年 - 115 中央警察大學_碩士班入學考試試題_犯罪防治研究所:犯罪統計與資料分析#139750(11題)
115年 - 115 中央警察大學_博士班入學考試試題_鑑識科學研究所:刑事鑑識#139748(6題)
最新試題
10. 當船舶在航行中,發現將進入霧區,或已在霧區中,請問應立即採取何種措施? (A)將船速改為適當緩速 (B)派人值班瞭望 (C)每隔二分鐘發霧號一次、嗚笛或打鐘 (D)以上皆是
9. 電器裝備在具有可燃液體、氣體中燃燒,要用不導電之滅火劑來破壞燃燒鏈,請問指下列何者? (A)水霧 (B)化學乾粉 (C)泡沫 (D)以上皆非
8. 請問下列何者是不能用水沖淡,與水相遇時,能飛濺四方的化學藥品? (A)氯酸鈉 (B)鎂粉 (C)硫酸 (D)鉛粉
最新申論題
四、木材化學加工為林產工業之重要領域。請從製漿技術(機械漿與化學漿)之原理與差異、木材改質(如熱處理、化學改質)之機制與效果、木質生質材料(如生質塑膠、生質燃料)之發展及上述技術在循環經濟與永續發展中的角色等面向,說明主要木材化學加工技術之原理與應用,並分析其環境與產業意義。(25分)
三、木材加工過程涉及多項製程與品質控制。請從乾燥(天然乾燥與人工乾燥)之原理與差異、鋸解與加工方式(如徑切、弦切)對材質之影響、缺點(如翹曲、裂紋)產生原因及防治方法、及現代木材加工技術(如集成材、工程木材)之發展與優勢等面向,說明主要木材加工技術,並分析其對材料性能與利用效率之影響。(25分)
二、木材鑑別為林產利用與管理之重要基礎。請從肉眼與顯微鏡鑑別方法、解剖特徵(如導管排列、射線寬度)之判讀、現代技術(如近紅外光譜、DNA鑑別)之發展及木材鑑別在非法伐採管制與貿易管理之應用等面向,說明傳統與現代木材鑑別方法之原理與應用,並評估其優缺點。(25分)
最新課程
測試
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【站僕】摩檸Morning.
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測試描述 測試
統計學
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Terry Tung
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國家考試考古題整理
考前60天◆經濟學
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Terry Tung
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高普考、初考、三四五等、國營適用! ✅ 申論題精析完備 + 選擇題全新解析(選擇題暫時無解析,之後會補上...
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假釋和善時~ 每個筆記是方便我行動也能閱讀
國文及條目款項(補充)
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方便個人閱讀 會有中央標準法是以利書寫及基本常規
陳嘉陽《教育概論》CH4-3
描述:
1-典範的概念 典範是用來界定、理解、規範、分析科學領域內任何學科的演進與成長的最主要概念。 2-教育...
最新討論
67.下列有關預防跌倒團隊專業人員分工的敘述中,何者屬於職能治療師專業的主要貢獻? (A)改善平衡、感覺覺知及肢體力量 (B)調節呼吸促進放鬆及提高專注度 (C)提供預防跌倒之居家安全建議 (D)運動方案設計
75.某職能治療師經營了一間身心障礙者庇護工場,請問身心障礙者庇護工場其中央主管機關是: (A)衛生福利部社會及家庭署 (B)衛生福利部長期照護司 (C)教育部青年發展署 (D)勞動部勞動力發展署
8 蛋白中天然存在具有破壞革蘭氏陽性菌細胞壁功能的抗菌物質為: (A)乳素(lactenins) (B)苯甲酸(benzoic acid) (C)溶菌素(lysozyme) (D)生物素(biotin)
9 微生物也可能會破壞食物中抑制微生物生長的物質,下列敘述何者錯誤? (A)黴菌可分解添加於肉品中的苯甲酸 (B)酵母菌具有破壞二氧化硫的功效 (C)乳酸菌可分解乳酸鏈球菌素(nisin) (D)濃縮糖漿中的醋酸菌可破壞其內的呋喃甲醛(furfural)
12 下列何屬微生物菌種易引起果醬腐敗? (A) Rhodotorula spp. (B) Clostridium spp. (C) Salmonella spp. (D) Bacillus spp.
5 甲公司 X1 年 9 月 30 日因倉庫發生火災致所有存貨全部燒毀。截至該日為止銷貨收入及進貨分別 為$360,000 及$276,000。已知 X1 年 1 月 1 日的存貨成本為$180,000,平均毛利率為 25%。試問甲公司本次火災造成之存貨損失為何?(A)$96,000 (B)$132,000 (C)$168,000 (D)$186,000