( )19.有關食品操作所使用的抹布，利用煮沸殺菌法，下列何者正確？
(A) 80°C 加熱 2 分鐘以上
(B) 100°C 加熱 1 分鐘以上
(C) 100°C 加熱 5 分鐘以上
(D) 100°C 加熱 10 分鐘以上。

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