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高中技藝◆中餐烹飪
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112年 - 112 全國高級中等學校學生技藝競賽考試_商業類:中餐烹飪#140070
> 試題詳解
10. 以湯菜見長，有「一湯十變」的菜系為
(A)粵菜
(B)川菜
(C)閩菜
(D)台菜。
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