10. The complete oxidation of glucose proceeds in four stages: 1. Electron transport chain & chemiosmosis 2. Krebs cycle 3. Pyruvate oxidation 4. Glycolysis Which is the right order? (A) 1.2.3.4 (B) 2.3.4.1 (C) 1.3.2.4 (D) 4.3.2.1

19. 有關反式脂肪(Trans fat)的敘述，下列何者為非？ (A) 反式脂肪的來源有兩種，一種是天然存在，一種是加工過程產生出來 (B) 在選擇奶油及各類食品時，只要成份中有氫化植物油、半氫化植物油、人造奶油、人工奶油、人造植物油，表示可能含有反式脂肪 (C) 選擇植物性奶油時，宜選購較硬者，因其含有較少量的反式脂肪酸 (D) 喝茶或咖啡時選擇加「牛奶」，而不是「奶精」，可以減少反式脂肪的攝取。