15. 有關生乳品質檢測項目的標準，下列何者正確？
(A) 檢測之酸度應高於0.20%
(B) 生菌數應低於106CFU/mL
(C) 比重(15℃)應落在1.028～1.034
(D) 與40%酒精進行混合，無凝固者表示新鮮

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統計： A(1), B(4), C(10), D(4), E(0) #3875193

詳解 (共 1 筆)

#7601366
這題在考什麼 生乳品質檢測的國家標準與檢...
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