阿摩線上測驗
登入
首頁
>
二技統測◆餐旅類◆(二)服務管理
>
100年 - 100 二技統測_餐旅類_專業科目(二):服務管理#139972
> 試題詳解
16. 下列何者不是追蹤顧客滿意度的有效方式?
(A) 進行顧客滿意度調查
(B) 進行降價促銷活動
(C) 進行顧客流失分析
(D) 建立申訴與建議管道
答案:
登入後查看
統計:
尚無統計資料
相關試題
17. 社會名流選擇在五星級旅館舉辦婚宴,以符合其身分名望,此種行為主要是為了降低 下列何種知覺風險? (A) 社會風險 (B) 財務風險 (C) 時間風險 (D) 身體風險
#3898117
18. 服務人員熟悉旅館內各項設施且能即時提供詳盡資訊給客人,是屬於 SERVQUAL 量表的 哪一個構面? (A) 有形性( Tangibility ) (B) 關懷性( Empathy ) (C) 僵固性( Rigidity ) (D) 反應性( Responsiveness )
#3898118
19. 下列何者所提供的服務,屬於高顧客接觸程度及高客製化服務? (A) Fine dining restaurant (B) Fast food restaurant (C) Military foodservice (D) Campus cafeteria
#3898119
20. 下列何者不是形成內部服務品質的要素? (A) 員工甄選 (B) 工作場所 (C) 獲利能力 (D) 員工獎賞
#3898120
21. 旅館服務人員以客人名字親切招呼,並熟記房客的個別需求,此有助於吸引下列哪一類型的顧客? (A) 個人化顧客 (B) 道德型顧客 (C) 精打細算型顧客 (D) 便利型顧客
#3898121
22. 顧客點了一杯去冰飲料,結果服務人員卻送來含有冰塊的飲品,顧客抱怨並要求更換,是屬於: (A) 預期公平 (B) 程序公平 (C) 互動公平 (D) 結果公平
#3898122
23. 下列何者不是交通部觀光局之星級旅館評鑑的評鑑項目? (A) 經營管理狀況 (B) 公共形象 (C) 服務品質 (D) 建築設備
#3898123
24. 關於服務業與製造業的比較,下列何者不正確? (A) 服務業以人為本,製造業以物為本 (B) 服務業的生產與消費是同時發生,製造業先進行生產再消費 (C) 服務業顧客參與生產程度較低,製造業顧客參與生產程度較高 (D) 服務業的產品一致性較難維持,製造業的產品一致性較高
#3898124
25. 「沙拉盤收走 5 分鐘內,主菜就必須上桌」,是屬於餐廳的: (A) 服務補救 (B) 服務標準 (C) 服務失誤 (D) 服務接觸
#3898125
26. 依據國際標準組織( International Standards Organization , ISO )的定義,ISO 9000 為一系列品質標準的認定,下列何者不是企業達到 ISO 9000 必須實施的要素? (A) Planning (B) Control (C) Documentation (D) Competency
#3898126
相關試卷
100年 - 100 二技統測_餐旅類_專業科目(二):服務管理#139972
2011 年 · #139972