16. 最適合豬腸清洗步驟的方法為：
(A)熱水川燙
(B)雙氧水清洗
(C)清水輕輕漂洗
(D)加入麵粉均勻搓揉

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統計： A(0), B(0), C(0), D(1), E(0) #3948282

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#7696774
考題觀念 本題考查豬腸等內臟的清潔處理原...
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