16. 閱讀下文，關於母親做發粿的描寫，何者最接近作者想要傳達的深層意涵？(A)母親缺乏烘焙技巧，因此無法成功發酵(B)母親倔強的性格滲入食物，反映家庭生活的苦澀與隱忍(C)母親個性堅強，不願讓老師傅介入家務，寧可自己手做發粿(D)母親刻意將發粿發得不太好，以免父親太過於依賴甜食