20. 將材料清洗、切割、調味後，裹上蒸肉粉再行蒸熟，是以下何種蒸的作法？
(A)清蒸法
(B)蠟蒸法
(C)封蒸 法
(D)粉蒸法。

答案：登入後查看
統計： 尚無統計資料