30. 關於牛乳均質處理，下列那一個敘述是錯誤的? (A) 牛乳經均質處理後較容易被消化吸收；(B) 均質後的牛乳，通常色澤會變得比較白；(C) 均質處理除了可以減少乳油上浮形成乳油層之外，亦可防止牛乳蛋白質沉澱；(D) 均質處理可使乳脂肪球直徑減少至 2μ 以下。