47. 下列何者是沙門氏菌食物中毒的特徵?
(A) 肉類和蛋類易受沙門氏菌汙染
(B) 澱粉類食品易受沙門氏菌汙染
(C) 在適當環境下產生神經毒素
(D) 毒素具熱安定性不易破壞
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統計: 尚無統計資料
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47. 下列何者是沙門氏菌食物中毒的特徵?
(A) 肉類和蛋類易受沙門氏菌汙染
(B) 澱粉類食品易受沙門氏菌汙染
(C) 在適當環境下產生神經毒素
(D) 毒素具熱安定性不易破壞