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高中技藝◆中餐烹飪
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111年 - 111 全國高級中等學校學生技藝競賽考試_商業類:中餐烹飪#140063
> 試題詳解
49. 「老抽」是下列何者？
(A) 龜甲萬醬油
(B) 蒸魚醬油
(C) 深色醬油
(D) 淺 色醬油。
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