阿摩線上測驗
登入
首頁
>
國中技藝-餐旅職群
>
111年 - 111 臺北市國民中學技藝競賽_餐旅職群：中式點心 1-50#142727
> 試題詳解
50. 油炸麵食使用之油脂不適宜放在
(A)陰涼處
(B)冷藏
(C)冷凍
(D)高溫。
答案：
登入後查看
統計：
尚無統計資料
相關試題
1. 港口國監督亦稱為何？ (A)港口國控制 (B)港口國管制 (C)港口國檢驗 (D)港口國管理
#3982480
2. 額外檢驗該項檢驗在SOLAS 1974之一九七八年議定書第一章第十條稱之為「依情況而施行之何種檢驗」？ (A)定期 (B)不定期 (C)特別 (D)全部或部分
#3982481
3. 引水人因業務上之過失致人於重傷者，最多處幾年以下之徒刑？ (A)五年 (B)四年 (C)三年 (D)二年
#3982482
4. 鍋爐經重大維修後，其承受壓力之部份，應依規定施以何種試驗？ (A)油壓 (B)水壓 (C)穩定 (D)汽壓
#3982483
5. 港口國監督檢查適用範圍包括總噸位多少之客船及駛上駛下船(RO/RO SHIP)？ (A)150 (B)400 (C)500 (D)任何
#3982484
6. 依『國際安全管理章程(ISM Code)』之規定，公司『DOC』或船舶『SMC』換證評鑑應於有效期將屆滿前幾個月內實施？ (A)六個月 (B)五個月 (C)四個月 (D)三個月
#3982485
7. 依『SOLAS，1974.RegⅤ/19-2(a),(b)』之規定，操舵裝置之測試及演練，須在開航前幾小時內為之？ (A)24小時 (B)20小時 (C)18小時 (D)12小時
#3982486
8. 下列何者不是MARPOL規則所指定之特別海域？ (A)Mediteranean Sea (B)Baltic Sea (C)Gulf of Aden (D)Japan Sea
#3982487
9. 未經處理之船上污水排洩入海，必須離最近陸地多遠？ (A)3浬 (B)4浬 (C)12浬 (D)25浬
#3982488
10. 雇用人依船員法之規定，終止僱傭契約者；應自知悉其情形之日起，多少日內為之？ (A)二十日內 (B)十日內 (C)三十日內 (D)十五日內
#3982489
相關試卷
114年 - 114 臺北市國民中學技藝競賽_餐旅職群：中式點心#142380
2025 年 · #142380
114年 - 114 臺北市國民中學技藝競賽_餐旅職群：中餐101-150#142378
2025 年 · #142378
114年 - 114 臺中市國民中學技藝競賽：餐旅職群(主題二)—榨菜炒肉絲組1-50#140484
2025 年 · #140484
114年 - 114 臺中市國民中學技藝競賽：「餐旅職群主題 1 及專班」 51-100#140469
2025 年 · #140469
114年 - 114 臺北市國民中學技藝競賽：餐旅職群中式點心#140464
2025 年 · #140464
114年 - 114 臺北市國民中學技藝競賽_餐旅職群：餐服 1-50#140463
2025 年 · #140463
114年 - 114 臺北市國民中學技藝競賽_餐旅職群：中餐1-50#140462
2025 年 · #140462
114年 - 114 臺中市國民中學技藝競賽：「餐旅職群主題 1 及專班」 101-150#140430
2025 年 · #140430
114年 - 114 臺北市國民中學技藝競賽_餐旅職群：中餐51-100#140219
2025 年 · #140219
114年 - 114 臺北市國民中學技藝競賽：餐旅職群_餐服 51-100#140217
2025 年 · #140217
阿摩線上測驗
登入
阿摩線上測驗
登入