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國中技藝-食品職群
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114年 - 114 臺中市國民中學技藝競賽_食品職群(主題 一):水餃組51-100#139949
> 試題詳解
56.餛飩以下列何種方法貯存,既可保持品質,又可延長保存時間
(A)室溫
(B)冷藏
(C)冷凍
(D)任何方法均可達成。
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23. 餛飩以下列何種方法貯存,既可保持品質,又可延長保存時間(A)室溫(B)冷藏(C)冷凍(D)任何方法均可達成。
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23. 餛飩以下列何種方法貯存,既可保持品質,又可延長保存時間 (A)室溫 (B)冷藏 (C)冷凍 (D)任何方法均可達成 。
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644 餛飩以下列何種方法貯存,既可保持品質,又可延長保存時間(A)室溫(B)冷藏(C)冷凍(D)任何方19法均可達成。
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37. 餛飩以下列何種方法貯存,既可保持品質,又可延長保存時間 (A)冷凍 (B)室溫 (C)冷藏 (D)任何方法均可達成。
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59. 餛飩以下列何種方法貯存,既可保持品質,又可延長保存時間 (A)冷凍 (B)室溫 (C)任何方法均可達成 (D)冷藏
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20. 餛飩以下列何種方法貯存,既可保持品質,又可延長保存時間 (A)冷藏 (B)任何方法均可達成 (C)室溫 (D)冷凍
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72. 餛飩以下列何種方法貯存,既可保持品質,又可延長保存時間 (A)室溫(B)任何方法均可達成(C) 冷藏(D)冷凍。
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