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國中技藝-食品職群
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114年 - 114 臺北市國民中學技藝競賽：食品職群_食品51-100#141472
> 試題詳解
88. 煮白米飯時，一般而言米與水原料之比例宜為？
(A)1:0.5
(B)1:1.2
(C)1:2
(D)1:3。
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63.煮白米飯時，一般而言米與水原料之比例宜為？(A)1:0.5(B)1:1.2(C)1:2(D)1:3。
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