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教甄◆美容科

教甄◆製圖科

教甄◆觀光事業科/餐飲管理科

115年 - 21500 餐飲服務 丙級 工作項目 02：基礎服勤方式 1-50（2026/01/13 更新）#136791(50題)

115年 - 21500 餐飲服務 丙級 工作項目 01：餐廳器具認識與餐桌擺設 101-134（2026/01/13 更新）#136790(34題)

115年 - 21500 餐飲服務 丙級 工作項目 01：餐廳器具認識與餐桌擺設 51-100（2026/01/13 更新）#136789(50題)

115年 - 21500 餐飲服務 丙級 工作項目 01：餐廳器具認識與餐桌擺設 1-50（2026/01/13 更新）#136788(50題)

115年 - 22300 物理性因子作業環境監測 乙級 工作項目 03：噪音測定 401-447（2026/01/13 更新）#136787(47題)

115年 - 22300 物理性因子作業環境監測 乙級 工作項目 03：噪音測定 351-400（2026/01/13 更新）#136786(50題)

115年 - 22300 物理性因子作業環境監測 乙級 工作項目 03：噪音測定 301-350（2026/01/13 更新）#136785(50題)

115年 - 22300 物理性因子作業環境監測 乙級 工作項目 03：噪音測定 251-300（2026/01/13 更新）#136784(50題)

115年 - 22300 物理性因子作業環境監測 乙級 工作項目 03：噪音測定 201-250（2026/01/13 更新）#136783(50題)

115年 - 22300 物理性因子作業環境監測 乙級 工作項目 03：噪音測定 151-200（2026/01/13 更新）#136782(50題)

複選題37. 國內包裝飲用水衛生安全標準中所規範之何種微生物需檢測為陰性？ (A)大腸桿菌群 (B)綠膿桿菌 (C)沙門氏菌 (D)糞便性鏈球菌。

複選題36. 市售果汁經過巴氏殺菌後仍產生腐敗現象，大多因下列哪一種微生物造成？ (A)嗜熱嗜酸性桿菌 (B)耐熱性黴菌 (C)大腸桿菌 (D)乳酸菌。

複選題35. 下列有關油脂之「化學性質與指標」之對應關係，何者錯誤？ (A)游離脂肪酸含量-Acetyl Value。 (B)水解程度-Iodine Value。 (C)初期氧化指標-Peroxide Value。 (D)中期酸敗指標-Thiobarbituric Acid Value。

(2) 寫出樣品有機酸的 Molecular formula?

(1) Number of equivalents?

(2) 計算鉤疊長度（OL）？（結果四捨五入後以有效數字3位表示）

公民課程(八九年級)

講師：摩友(100006038949016)

簡介：公民課程(八九年級)

AI初級-科目1-L11101 AI的定義與分類

講師：ABEL WANG

簡介：iPAS◆AI應用規劃師◆初級課程主要分為科目1:L11人工智慧基礎概論(9個單元)，科目2:生成式 AI應用與規劃(7個...

選修化學ＩＩ 題目演練

講師：Kai

簡介：延續 108 課綱規劃，聚焦於更進一步的核心主題，包括 原子結構與週期表趨勢、化學鍵與分子形狀、化學平衡與...

教育理念與實務(申論)

描述：教育理念與實務(申論)

台大

課程：轉學考英文
章節：閱讀測驗

台大

課程：轉學考英文
章節：克漏字測驗

16.當今有些教育研究，重視意義的結構、權力與知識的關係，並強調要從「他者」的角度，對歷史重新解釋來解讀文本，這是源自於哪位學者的理論？ (A)R.S. Peters (B)I.Scheffler (C)M.Foucault (D)J.Habermas

27. 下列各選項的「舉」字，何者和「舉世皆濁我獨清」的「舉」字意義相同？ (A) 「舉」進士第一名 (B) 「舉」手投足 (C) 「舉」棋不定 (D) 「舉」身疼痛 (E) 「舉」一反三

2 國內生產毛額（GDP）用以衡量一國之經濟整體概況，但其未能顯示經濟體內部所得分配之差異，可以透 過下列那些指標來了解所得分配之差異？ (A)吉尼係數（Gini coefficient） (B)菲利浦曲線（Phillips Curve） (C)拉弗曲線（Laffer Curve） (D)採購經理人指數（Purchasing Managers Index）

19. 某研究團隊正在訓練一個針對低資源語言(如少數民族語言)的語言 模型，但該語言僅有約 1 萬筆語料可用。在訓練過程中出現明顯的過擬合現象，若希望在不新增真實語料的前提下提升模型的泛化能力， 採用下列哪一種方法最為適合？ (A)將 Transformer 的隱藏層維度擴增至 1024，以提升表徵能力； (B)採用反向翻譯(Back-Translation)技術，以生成額外目標語句的偽平行語料(Pseudo‑Parallel Corpus)； (C)對詞嵌入矩陣(Embedding Matrix)，施加 L1 正則化以壓縮模型 參數； (D)將多語言 BERT(mBERT)中所有 Transformer 層全部凍結以保留預 訓練知識

20. 在使用生成對抗網路(GAN)進行人臉影像生成時，若出現「模式崩潰」(Mode Collapse)現象，下列哪一種方法最常被用來有效解決此問題？ (A)在鑑別器中加入梯度懲罰(Gradient Penalty)以穩定訓練過 程； (B)採用 Wasserstein 距離(WGAN 損失)替代原始的 GAN 損失函 數； (C)對生成器輸入的潛在向量加入隨機擾動； (D)使用多尺度鑑別器架構以提高對多樣性的判別能力

33. 若測試人員將 orderId 改為其他數值後成功取得不同使 用者訂單資料，此弱點最適合歸類為下列何種弱點類別？ (A) Security Misconfiguration(不安全的組態設定) (B) Insecure Deserialization(不安全的反序列化) (C) Broken Access Control(無效的訪問控制) (D) Security Logging & Alerting Failures(安全日誌及警報失效)