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115年 - 21500 餐飲服務 丙級 工作項目 06：相關法規 1-63（2026/01/13 更新）#136797(63題)

115年 - 21500 餐飲服務 丙級 工作項目 04：餐飲安全與環保衛生 51-89（2026/01/13 更新）#136796(39題)

115年 - 21500 餐飲服務 丙級 工作項目 04：餐飲安全與環保衛生 1-50（2026/01/13 更新）#136795(50題)

115年 - 21500 餐飲服務 丙級 工作項目 03：餐飲概論 51-119（2026/01/13 更新）#136794(69題)

115年 - 21500 餐飲服務 丙級 工作項目 03：餐飲概論 1-50（2026/01/13 更新）#136793(50題)

115年 - 21500 餐飲服務 丙級 工作項目 02：基礎服勤方式 51-119（2026/01/13 更新）#136792(69題)

115年 - 21500 餐飲服務 丙級 工作項目 02：基礎服勤方式 1-50（2026/01/13 更新）#136791(50題)

115年 - 21500 餐飲服務 丙級 工作項目 01：餐廳器具認識與餐桌擺設 101-134（2026/01/13 更新）#136790(34題)

115年 - 21500 餐飲服務 丙級 工作項目 01：餐廳器具認識與餐桌擺設 51-100（2026/01/13 更新）#136789(50題)

115年 - 21500 餐飲服務 丙級 工作項目 01：餐廳器具認識與餐桌擺設 1-50（2026/01/13 更新）#136788(50題)

沒有 【段考】國一國文下學期 權限，請先開通．

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基本電學

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教育行政理論

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章節：Ch9.成本理論

衝突理論

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章節：Ch9.成本理論

課程理論

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章節：Ch9.成本理論

16. Computer games act as narcotics on children—mesmerizing them, stunting their ability to think, and displacing such wholesome activities as book reading and family discussion. (A) prohibiting (B) impeding (C) expediting (D) compelling (E) blurring

18. Over the years, Mrs. McNaron has gradually developed a passion for gardening chiefly as a temporary respite from the headaches of routine housework. (A) diversion (B) escape (C) change (D) remedy (E) relief

41.下列有關磷的敘述，何者正確？ (A)成人對膳食磷的吸收率約有20％ (B)活化的1,25(OH)2維生素D會降低磷的吸收 (C)人體內約有20％的磷是以的形式存在於細胞及細胞外液中 (D)穀類與豆類中的磷主要是以植酸的形式存在，人體很容易吸收

49.根據國人膳食營養素參考攝取量修訂第八版（DRIs），51歲以上的成年人維生素D建議攝取量為多 少？ (A)5微克 (B)5毫克 (C)15微克 (D)15毫克

50.有關多酚物質（polyphenols）的敘述，下列何者錯誤？ (A)包含許多種類，其中flavonoid占最大的比例 (B)綠茶或紅茶內的主要活性組成分，皆屬於多酚類 (C)其具有降低心血管疾病及癌症發生的作用，這可能與其抗氧化及抗發炎活性有關 (D)在食物內主要以游離的形式存在，可在胃腸道立即被有效的吸收

20. 參肯錫顧問公司提出 7 大要素的觀念架構(7S Model)來診斷一家公司的經營績效，包含策略(Strategy)、結構(Structure)、系統(System)、風格(Style)、人員(Staff)、技術(Skill)與共享價值(Shared Value)，其中______位於此 7 項要素之中樞地位。