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41.下列有關磷的敘述,何者正確? (A)成人對膳食磷的吸收率約有20% (B)活化的1,25(OH)2維生素D會降低磷的吸收 (C)人體內約有20%的磷是以的形式存在於細胞及細胞外液中 (D)穀類與豆類中的磷主要是以植酸的形式存在,人體很容易吸收

49.根據國人膳食營養素參考攝取量修訂第八版(DRIs),51歲以上的成年人維生素D建議攝取量為多 少? (A)5微克 (B)5毫克 (C)15微克 (D)15毫克

50.有關多酚物質(polyphenols)的敘述,下列何者錯誤? (A)包含許多種類,其中flavonoid占最大的比例 (B)綠茶或紅茶內的主要活性組成分,皆屬於多酚類 (C)其具有降低心血管疾病及癌症發生的作用,這可能與其抗氧化及抗發炎活性有關 (D)在食物內主要以游離的形式存在,可在胃腸道立即被有效的吸收

20. 常用來以小電流控制大電流的電子元件是?(A)電動機(B)繼電器(C)發光二極體(D)電阻器。

21. 有關常見的各種電阻,以下敘述何者不正確?(A)光敏電阻:光照越亮,電阻值越小。(B)熱敏電阻:溫度越高,電阻值越小。(C)壓敏電阻:電壓越高,電阻值越小。(D)可變電阻:A型電位器為線性尺度式,電阻值的變化與旋轉角度呈線性關係。

22. 在數位邏輯電路中常見的MOSFET是一種利用電壓控制電流的元件。下列關於MOSFET的敘述,何者正確?(A)輸入電流愈大,導通效果愈強。(B)僅能用於交流電的放大與整流。(C)以開極的電壓來控制源極與汲極之間的電流。(D)對電壓非常敏感,因此必須加熱後才能操作。