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115年 - 115-1 專技高考_食品技師：食品工廠管理#140535(5題)

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115年 - 115-1 專技高考_食品技師：食品衛生安全與法規#140532(5題)

115年 - 115年 - 115 專技高考_消防設備師：火災學#140531(4題)

115年 - 115年 - 115 專技高考_消防設備師：警報系統消防安全設備#140530(4題)

115年 - [非官方正解]115 專技普考_消防設備士：火災學概要#140529(42題)

115年 - 2026 中華民國多國籍企業研究學會_第一回管理專業能力認證：管理學#140528(50題)

115年 - 115-2 航海人員測驗_二等船副：航海學概要#140527(40題)

50. 下方所列之化學反應是由何種酵素催化？ 琥珀酸 + ATP + CoA ≙ 琥珀酸醯 CoA (A) 結合/連接酶 (B) 異構酶 (C) 轉移酶 (D) 製解/解離酶 (出處：復文圖書，食品微生物(下)，出版日期 2022/12，第 10-11 頁；佐佑，食品微生物(下)，出版日期 2021/11，第 18-19 頁)。

49. 下列有關細菌生長時期之順序描述，何者正確？ (A) 遲滯期 → 對數期 → 靜止期 → 死亡期 (B) 靜止期 → 遲滯期 → 對數期 → 死亡期 (C) 遲滯期 → 靜止期 → 對數期 → 死亡期 (D) 對數期 → 遲滯期 → 靜止期 → 死亡期 (出處：復文圖書，食品微生物(上)，出版日期 2023/02，第 172-173 頁；佐佑，食品微生物(上)，出版日期 2021/05，第 219-221 頁)。 (出處：復文圖書，食品微生物(上)，出版日期 2023/02，第 172-173 頁；佐佑，食品微生物(上)，出版日期 2021/05，第 219-221 頁)。

48. 台灣於 2010 年發生真空包裝豆乾之中毒事件，與下列何種微生物有關？ (A) 肉毒桿菌 (B) 大腸桿菌 (C) 唐菖蒲伯克氏菌 (D) 金黃色葡萄球菌 (出處：復文圖書，食品微生物(下)，出版日期 2022/12，第 112-113 頁；佐佑，食品微生物(下)，出版日期 2021/11，第 173 頁)。

5. 試述依據「海洋污染防治法」第33條第一項：當船舶發生海難或因其他意外事件，致污染海域或有污染之虞時，船長及船舶所有人應立即採取之措施為何？

4. 船舶火災撲滅作業，一般分為幾個階段，試述之。

3. 試述撲滅B類火災的三基本原則為何？

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地方法院行政訴訟庭

描述：行政訴訟法§305 I： 行政訴訟之裁判命債務人為一定之給付，經裁判確定後，債務人不為給付者，債權人得以之...

4.關於下圖所示，下列敘述何者錯誤？ (A)1為門齒管（incisive canal） (B)1管道中含有史坦生器官（the organ of Stensen） (C)2為腭骨（palatine bone）與上顎骨所形成之骨縫 (D)3管道中含有前腭神經及血管（anterior palatine nerve and vessels）

7. 關於圖片中之標示，下列何者錯誤？ (A)標示A：中腦膜動脈（middle meningeal artery） (B)標示B：下顎神經（mandibular nerve） (C)標示C：內翼肌（medial pterygoid muscle） (D)標示D：腮腺管（parotid duct）

48.下列有關系統性疾病之敘述，何者正確？ (A)患有chronic obstructive pulmonary disease（COPD），可使用sedatives、hypnotics及narcotics來減緩病人的焦慮 (B)洗腎患者約診宜約洗腎當天看診，並避免開立NSAID (C)酒精性肝病變患者在接受牙科治療前應檢驗PT、PTT、platelet count、bleeding time (D)Ketoacidosis常見於non-insulin-dependent DM患者

55 (A)心絞痛 (B)心律不整 (C)換氣過度 (D)氣喘

105. Due to the storm in the Pacific, the arrival of the cargo vessel and its ______ has been delayed by two days. (A) economy (B) freight (C) tariff (D) product

52.刑事鑑識手冊之規定，「實驗室品質管理」屬何項鑑識工作項目？ (A)生物 (B)指紋 (C)綜合 (D)化學鑑識