106年 - [無官方正解]106 國立嘉義大學_碩士班招生考試試題_生化科技學系：生物化學#147212

1. 在哺乳動物中，尿素的形成主要在下列何種組織產生? (A)腦 (Brain) (B)小腸 (Small intestine) (C)肝臟 (Liver) (D)骨骼肌 (Skeletal muscle)

2. 尿素(Urea)與氨(Ammonia, NH3)毒性比較為下列何者? (A)Urea>NH₃ (B)Urea=NH₃(C)Urea<NH₃(D)兩者均無毒性

3. 在動物中經由肌肉細胞代謝過程所產生的ammonia，藉由下列何者運輸到Liver以進行尿素循環 (Urea cycle)? (A)丙胺酸(Alanine) (B)甘胺酸(Glycine) (C)絲胺酸(Serine) (D)半胱胺酸(Cysteine)

4. 除肌肉外大部份組織中多餘NH₄⁺，轉變為下列何種胺基酸後，運送至肝臟進行代謝? (A)組胺酸(Histidine) (B)精胺酸(Arginine) (C)麩醯胺酸(Glutamine) (D)天門冬胺酸 (Aspartate)

5. 下列何者為參與轉胺反應之輔酶? (A)生物素(Biotin) (B)吡哆醛磷酸(Pyridoxal phosphate) (C)四氫葉酸(Tetrahydrofolate) (D)硫胺素焦磷酸(Thiamine pyrophosphate)

6. Leucine，Isoleucine及Valine三種胺基酸      不在     肝臟細胞中進行代謝，因為肝臟中缺少下列哪一種酵素所致? (A)Alanine aminotransferase (B)Aspartate aminotransferase (C)Branch-chain aminotransferase (D)Methylmalonyl aminotransferase

7. 在臨床上常以測量血中GOT及GPT的活性，為肝功能指標，這兩個酵素之共同特徵： (A)為胺基轉移酶(Aminotransferase) (B)為轉酮酶(Transketolase) (C)是糖解作用(Glycolysis)的重要酵素 (D)是脂肪酸氧化(Fatty acid oxidation)的重要酵素

1. 要區別飽和脂肪酸以及不飽和脂肪酸，可由下列哪一個選項來得知? (A)含有碳雙鍵 (B)碳數的多寡 (C)官能基的種類 (D)無法知得

2. 脂肪酸的表示法當中 18：2 ∆^9,12，各數字分別代表什麼? (A)雙鍵數；碳數；雙鍵位置 (B)雙鍵位置；雙鍵數；可能的碳數 (C)碳數；雙鍵位置；雙鍵數 (D)碳數；雙鍵數；雙鍵位置

3. 下列哪一個脂肪酸為必需脂肪酸? (A)次亞麻油酸(Linolenic Acid) (B)硬脂酸(Stearic acid) (C)棕櫚酸 (Palmitic acid) (D)肉豆蔻酸(Myristic acid)

4. 人類因缺乏下列何種酵素，因此無法合成亞麻油酸(Linoleic acid)? (A)∆⁵ Desaturase (B)∆⁶ Desaturase (C)∆⁹ Desaturase (D)∆¹²  Desaturase

5. 下列哪一個不是脂肪酸合成 (Fatty acid synthesis) 反應中所需要的? (A)Acetyl-CoA (B)Biotin (C)HCO₃^– (CO₂) (D)Malonyl-CoA (E) NADH

6. 脂肪酸的合成通常被稱為還原性合成(Reductive synthesis)，產生脂肪的還原當量是由下列哪個化合物所提供的? (A)NADPH (B)NADH (C)FAD⁺ (D)FADH₂

7. 下列為脂肪酸β-oxidation反應的酵素，請排列這些酵素催化的順序。
1. β-Hydroxyacyl-CoA dehydrogenase
2. Thiolase
3. Enoyl-CoA hydratase
4. Acyl-CoA dehydrogenase (A)1, 2, 3, 4 (B)3, 1, 4, 2 (C)4, 3, 1, 2 (D)1, 4, 3, 2

8. 十六個碳的棕櫚酸(Palmitate)經β-oxidation可產生之淨ATP數目為何?
(FADH2 P:O ratio = 1.5 ATP; NADH P:O ratio = 2.5 ATP) (A)129 (B)127 (C)106 (D)125

9. 關於脂肪酸β-Oxidation，請問下列敘述何者錯誤? (A)肝細胞的Mitochondria及Peroxisome進行脂肪酸β-Oxidation (B)大量脂肪酸在肝臟中進行β-Oxidation後會產生Ketone bodies (C)Ketone bodies指的是Acetoacetate，3-Hydroxybutyrate及acetone (D)因為Ketone bodies無法為肝外細胞所利用，所以會引起Ketoacidosis

1. 下列與能量代謝有關的反應中，哪一個並非在線粒體中進行? (A)TCA cycle (B)脂肪酸β-氧化 (C)糖解作用(Glycolysis) (D)氧化磷酸化

2. 關於檸檬酸循環(Citric acid cycle)的下列敘述何者錯誤? (A)又稱Tricarboxylic acid cycle (B)又稱Krebs cycle (C)所有的反應皆發生在基質 (Matrix) (D)具有合成反應也具有分解反應

3. 下列哪一個不是檸檬酸循環的中間產物 (Intermediate) ? (A)Acetyl-CoA (B)Citrate (C)Oxaloacetate (D)α-Ketoglutarate

4. 下列為檸檬酸循環參與的部份酵素，試問哪一個催化的自由能小於零? (A)Malate dehydrogenase (B)Isocitrate dehydrogenase (C)Fumarase (D) Succinate dehydrogenase

5. 下列哪一個物質的累積會減緩TCA cycle之運轉? (A)NAD⁺ (B)NADH (C)ADP (D)Acetyl CoA

6. 當肝細胞粒線體中Acetyl-CoA之含量急速增加，但粒線體中之Oxaloacetate與Malate的含量卻很低時，則Acetyl-CoA中之乙醯基將用於進行下列何種生合成反應? (A)用於生合成脂肪酸(Fatty acid)與膽固醇(Cholesterol) (B)用於生合成酮體(Ketone bodies) (C)用於生合成葡萄糖 (D)用於生合成肝醣

1. 下列哪一個     不是     核苷酸(Nucleotide) 的主成份之一? (A)Nitrogenous base (B)Sugar (C)Phosphate group (D)sulfonamide group

2. 下列哪一個單醣(Monosaccharide) 是核苷酸(Nucleotide) 的主成份之一? (A)D-Ribose (B)D-Glucose (C)D-Ribulose (D)Glycogen

3. 下列何種物質之代謝異常可能會引起尿酸(Uric acid)聚積於人體而造成痛風(Gout)? (A)Alanine (B)Cysteine (C)AMP (D)UTP

4. 四氫葉酸(Tetrahydrofolate)可以協助下列哪一個酵素，並將其甲基轉移到尿苷酸(dUMP)上，進而生成胸苷酸(dTMP)。 (A)胸苷酸合成酶 (Thymidylate synthase) (B)PRPP合成酶 (PRPP synthetase) (C)黃嘌呤氧化酶 (Xanthine oxidase) (D)尿苷磷酸化酶 (Uridinephosphorylase)

5. 四氫葉酸 (Tetrahydrofolate) 可攜帶一碳基的位置在下列何者? (A)N5, S10 (B)N5, N10 (C)N3, S7 (D)N3, N7alanine

6. 下列何者是 5-Fluorouracil 的抗癌作用機轉? (A)是嘌呤(Purine)的類似物 (B)對細胞週期G2期有專一性 (C)可以抑制細胞有絲分裂 (D)須經代謝成5-FdUMP才可產生活性

8. 何謂Glucose-alanine cycle和Lactic acid (Cori) cycle，兩者在生理上的意義為何?(4分)

10. 胰島素缺乏的胰島素依賴型糖尿病病人，出現酮酸中毒(Ketoacidosis)，試問酮體(Ketone bodies)過度合成的主因為何? (4分)

1. 醣類分子的一般式(簡式)為何?醣類分子中為數最多的化學官能基(functional group)是?(4分)

2. 醣類依其結構可分為單醣、寡醣(含雙醣)、及多醣。請各舉出一個寡醣與多醣的例子(名稱即可)(4分) 。請畫出兩個單醣以β1→4糖苷鍵連接之雙醣結構(4分)

3. 下圖中之X醣是一個單醣，請問它是一個α或β構型的單醣? Y醣為X 醣的異構物，但這種異構物有較確切的定義，我們稱呼X與Y醣互為?(6分)

4. 何謂還原醣?請舉出一個例子。一個具有50條分支的多醣類，約有多少個還原端與非還原端?(2分)

5. 胜肽巨醣(peptidoglycan)、醣蛋白(glycoproteins)、及蛋白巨醣(proteoglycans)在結構上有何主要差別(3分)?我們一般稱呼會與特定寡醣專一性結合之蛋白質為(2分)?

1. “DORAEMON”這一串字母中有哪些字母並不是20種標準胺基酸的字母符號(3分)?有幾個字母所代表的氨基酸其支鏈在生理條件下是帶有電價的(3分)?

2. 一般我們可以使用分光光度計來約略評估一個蛋白質溶液的濃度，主要理由是?吸光值與蛋白濃度間的關係是?(3分)

3. 假設有一個很少見，但具有高度氨基酸序列重複的蛋白質，其序列為：(IHAVEAPENIHAVEANAPPLEMAPPLEPEN)₆，此蛋白也可用上述分光光度計的方法來評估其濃度嗎?為什麼?此蛋白大約分子量為多少?(4分)

4. 假如我們說“兩個蛋白的一級結構很相近”，這意思是(2分)?一個蛋白的二級結構指的是(2分)?每個蛋白都有四級結構嗎?為什麼(2分)?請寫出兩種傾向於會埋在蛋白質三級結構內部的胺基酸(2分)。

5. 蛋白結構中有兩類型的鍵結 (或作用力)，共價鍵與非共價鍵。相對而言，哪一類型對蛋白的精確3-D結構影響較大?請舉出兩種此類型之作用力。(4分)