( ) 14. 食品高壓加工(high pressure processing)保藏技術所使用的壓力範圍通常落在
(A) 1～ 10 atm
(B)10～100 Pa
(C) 100～1000 MPa
(D) 10～100 psi。

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統計： A(1), B(0), C(0), D(0), E(0) #3933315