( )39.持盤式服務，不需要較大的空間放置旁桌、服務車，故餐廳的座位數較多， 且服務簡單方便、迅速，所以翻桌率也比較高，故是屬於下列何者?
(A)美式 服務
(B)英式服務
(C)俄式服務
(D)法式服務。

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