10. 英國火雞 X 病事件主要原因是飼料被下列何種毒素汚染 ?
(A) 黃黴毒素
(B) 黃麴毒素
(C) 赭黴毒素
(D) 紅青黴毒素

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統計： A(38), B(394), C(72), D(4), E(0) #1097974

詳解 (共 1 筆)

#1475510

「1960年英國曾發生10萬隻火雞因食用由巴西進口卻遭黃麴毒素(aflatoxin)汙染的花生飼料而死亡」

(引用食品科學概論p2-12)

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