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國中技藝-食品職群
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114年 - 114 臺北市國民中學技藝競賽_食品職群：烘焙1-50#139937
> 試題詳解
14. 塔塔粉是屬
(A)中性鹽
(B)酸性鹽
(C)鹼性鹽
(D)低鹼性鹽。
答案：
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統計：
A(1), B(0), C(1), D(0), E(0) #3896818
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6. 塔塔粉是屬？ (A)中性鹽 (B)酸性鹽 (C)鹼性鹽 (D)低鹼性鹽 。
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2.塔塔粉是屬 (A)中性鹽 (B)酸性鹽 (C)鹼性鹽 (D)低鹼性鹽。
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6. 塔塔粉是屬？ (A)中性鹽 (B)酸性鹽 (C)鹼性鹽 (D)低鹼性鹽 。
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6. 塔塔粉是屬？ (A)中性鹽(B)酸性鹽(C)鹼性鹽(D)低鹼性鹽。
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