29. 根據以下生乳品質檢查結果,您認為何者品質異常?
(A) 當生乳在 15°C 時,比重為 1.018;
(B) 生乳乳脂率為 3.1 %;
(C) 生乳酸度為 0.16 %;
(D) 以生乳試樣等量之 70%酒 精測定呈陰性反應。
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統計: 尚無統計資料
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