38. 下列何種蛋白質是屬於動物性蛋白質？
(A) 膠原蛋白
(B) 玉米膠蛋白
(C) 穀膠蛋白
(D) 小麥穀蛋白

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統計： A(516), B(11), C(0), D(2), E(0) #1098002