61. 產品製造過程中，為延長賞味期之處理模式何者正確 (1)原料中添加適量合格防腐劑 (2)減少殘存於製品中微生物的數量 (3)器具確實清洗消毒並減少二次污染的污染源 (4)運用貯存條件及方法，延遲製品中微生物的繁殖
(A)1.2.3
(B)2.3.4
(C)1.3.4
(D)1.2.3.4

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統計： A(12), B(47), C(22), D(385), E(0) #1098025

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