64. 臺北市將於115學年度起,全面實施營養午餐免費政策。為促使學生更健康,教育部公布「學校午餐食物內容及營養基準」,提供各校供餐參考,其中關於午餐設計 注意事項,下列何者正確?
(A)全榖雜糧類:避免混合多種穀類,引起學生身體不適
(B)豆製品食物:避免做為主菜、副菜,導致學生脹氣
(C)公告菜單應以六大類食物份量呈現說明清楚即可
(D)豆魚蛋肉類,一律採用國內在地豬肉、牛肉之生鮮食材

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#7403326
答案:(D)   解析:   (A) ...
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