65. 根據《食品安全衛生管理法》第3條,食品添加物是指為食品著色、調味、防腐、漂白、乳化、增加香味、安定品質、促進發酵、增加稠度、強化營養、防止氧化或 其他必要目的,加入、接觸於食品之單方或複方物質。請問下列關於食品添加物及 其添加目的之配對,何者正確?
(A)蘇丹紅6號/食品著色
(B)鹿角菜膠/防腐
(C)D-甘露醇/甜味劑
(D)酒石酸氫鉀/增加稠度

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#7403330
答案:(C) D-甘露醇/甜味劑   ...
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