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7 建築師依建築法規定辦理建築物有關公共安全之構造及設備檢查,簽證內容不實者,應處多少新臺幣 罰鍰? (A) 3 萬元以上 15 萬元以下 (B) 6 萬元以上 30 萬元以下 (C) 50 萬元以上 250 萬元以下 (D) 100 萬元以上 500 萬元以下

8 依建築法規定,建築法施行前,供公眾使用之建築物而未領有使用執照者,其所有權人應申請核發使 用執照,其使用執照之核發及安全處理,由直轄市、縣(市)政府於下列何者定之? (A)建築技術規則 (B)土地使用管制規則 (C)建築管理規則 (D)建築物變更使用規則

12 依建築物使用類組及變更使用辦法規定,有關變更使用執照相關期限,下列敘述何者錯誤? (A)建築物申請變更使用經主管建築機關審查合格後,其須施工者,發給同意變更文件時應核定施工期 限,最長不得超過 2 年 (B)申請人因故未能於施工期限內施工完竣時,得於期限屆滿前申請展期 6 個月,並以 1 次為限 (C)未依規定申請展期或已逾展期期限仍未完工者,其同意變更文件自規定得展期之期限屆滿之日起, 失其效力 (D)建築物申請變更使用須增設停車空間於鄰地空地時,其鄰地所有權人不得出具附有期限之土地使用 權同意書

8. 下列有關管制界限之敘述,何者錯誤? (A)CCP 之管制界限必須能以數值量化,以便在監控執行時明確判定 (B)我國食品安全管制系統準則並未要求必須使用法規之衛生標準作為管制界 限,但是業者規劃時,只能採用相同或者更嚴格的管制界限 (C)一個 CCP 點有可能出現兩個以上的管制界限,其中任何一個失控時都必須 啟動矯正措施 (D)CCP 的驗效(validation)即是針對管制界限,評估其是否能有效地排除或控 制顯著危害

9. 下列哪一種罐型要進行捲封? (A)殺菌軟袋 (B)金屬罐 (C)玻璃罐 (D)寶特瓶

10. 為保持良好之食用油脂原料品質,除了購買品質良好之原料外,應定期分析其品質 參數,請問下列何者不是油脂之品質測定項目? (A)酸價 (B)碘價 (C)水分 (D)微生物