( )21.濾紙濾滴式沖泡步驟為何?
甲:放入咖啡粉(12~15g/人)
乙:燜蒸
丙:輕拍過濾器,使咖啡粉平整
丁:將熱水從中央注入,以同心圓方式向外繞,水量剛好淋遍所有咖啡粉
戊 :撐開濾紙置入濾杯中
己:流出足量的咖啡液後,移開濾杯
庚:將壺中的咖啡倒入杯中即時飲用 
辛:當咖啡液開始滴落時,開始注水,以同心圓方式由內向外,在由外往內,直到壺 中的量達到所需為止,可 2 次或 3 次注水
壬:濾紙摺邊,底部側邊摺向不同方向
(A) 壬戊甲丙丁乙辛己庚
(B) 甲丙乙人戊己庚辛丁
(C) 甲丙戊庚乙丁辛
(D) 辛己丁乙庚戊丙甲 。

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