5.薑汁汽水是源自於________，是一種含有生薑味道、略帶甜味的碳酸汽水。(A)法國 (B)中國 (C)美國 (D)英國

8.下列敘述何者錯誤?(A)便捷快速的櫃檯服務是直線形，開放廚房的櫃檯服務是馬蹄形 (B)便捷快速的櫃檯服務的廚房在櫃台後方，開放廚房的櫃檯服務的廚房就是料理場所 (C)便捷快速的櫃檯服務是營造顧客與廚師的互動，開放廚房的櫃檯服務是快速便捷 (D)便捷快速的櫃檯服務價格較便宜，開放廚房的櫃檯服務單價較高。