題組內容

4. 檢驗員以多管發酵法檢驗食品中大腸桿菌群,樣品連續三階之稀釋倍數為 \(10^{4}、10^{5}、10^{6}\),經 LST broth 三階之可疑大腸桿菌群陽性管數為 3-3-3,經 BGLB broth 三階之大腸桿菌群陽性管數為 2-1-2,則:

(2) 請寫出大腸桿菌群的代表菌株的英文學名 3 種?

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詳解 #7609944
2026/10/20
題旨分析 本題為食品微生物檢驗之綜合題,...
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