11.關於鮮食食品之敘述何者     正確     ？
(A)以0~18℃冷藏保存，可供直接食用或加熱後供直接食用之生鮮調理食品。
(B)市售鮮食食品可分為0°C商品及18°C商品兩大類。
(C)鮮食食品無須揭示產品資訊。
(D)飯糰屬於4℃之鮮食商品。

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