12. 某生進行實驗時發現所使用的實驗原料經過加氫及還原後得到產物 X,該產物(X)經鑑定 後確認為山梨糖醇(Sorbitol)。請問該生所使用的原料最可能是何者?
(A)葡萄糖胺
(B)葡萄糖酸
(C)葡萄糖醛酸
(D)葡萄糖

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#7558401
這題在考什麼觀念 糖的氧化還原反應:醛...
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